Etiqueta: gazpacho andaluz

GAZPACHO DE MELÓN CON ESPUMA DE JAMÓN IBÉRICO

GAZPACHO DE MELÓN CON ESPUMA DE JAMÓN IBÉRICO El Gazpacho es una sopa fría con ingredientes frescos procedentes de la huerta mediterránea. Suele servirse frío en los meses más calurosos del verano. El origen del gazpacho no está del todo claro, aunque tradicionalmente se le ha considerado un plato andaluz, ya que esta es la […]