RESTAURANTE  DAKAR

22/10/2024

Ensalada de bonito marinado, tomate en texturas y ali oli ligero

Risotto de calamar y espárragos trigueros

PLATO PRINCIPAL 

Solomillo ibérico fileteado con brioche de pasas y jugo de Pedro Ximénez

Lomo de merluza al horno con vinagreta agridulce de tomate rosa

POSTRE

Tiramisú de sobao pasiego