RESTAURANTE DAKAR
22/10/2024
Ensalada de bonito marinado, tomate en texturas y ali oli ligero
Risotto de calamar y espárragos trigueros
PLATO PRINCIPAL
Solomillo ibérico fileteado con brioche de pasas y jugo de Pedro Ximénez
Lomo de merluza al horno con vinagreta agridulce de tomate rosa
POSTRE
Tiramisú de sobao pasiego